Limitka - Káva Mexiko García Peréz

Kód: 7440/200 7440/500 7440/100 Zvolte variantu
Tip
Značka: Coffeesquare
300 Kč / ks 730 Kč / ks 1 450 Kč / ks od 300 Kč / ks 268 Kč bez DPH 652 Kč bez DPH 1 295 Kč bez DPH od 268 Kč bez DPH
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Velikost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
22.5.2024 22.5.2024 22.5.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Mléčná čokoláda, meloun, vanilka,

Detailní informace

Proč nakoupit u nás?

Rychlost doručení

Zboží odesíláme každý den.

Doprava zdarma

Pro objednávky nad 1500Kč.

Poradíme s výběrem

Jsme tu pro vás Po - Pá.

Ověřený obchod

Tisíce spokojených zákazníků.

Detailní popis produktu

Sladká káva plná ovoce od Gilda

Tento lot je směsí odrůd Týpica a Bourbon zpracovaných klasickým promytým způsobem. Postupně se sklízí zralé třešně, které se po dalším třídění nechají alespoň 24 hodin fermentovat. Potom se promyjí a potom se postupně suší na afrických postelích. 

Káva je určena na espresso

Mléčná čokoláda Vanilka Meloun

Třetí generace farmářů

Hermenegildo, nebo jak mu říkají přátelé Gildo, je táta od rodiny, jehož život provází káva už od narození. V jeho rodině zastupuje třetí generaci farmářů. Rodinná farma se nachází v oblasti Mixteca, od města velmi vzdálená a bez spojení. Žijí zde původní obyvatelé, kteří mluví indiánským jazykem Mixteca. Díky jedinečnému spojení ekosystému a nadmořské výšky je káva jedinečná, jak v  chuti, tak vůni.

Gildovi se už několik let věnuje vzdělávání farmářů v pěstování a zpracovávání kávy a podařilo se mu seskupit pár farmářů z oblasti Yucuhuti a Mixteca, asi 2 hodiny cesty od městečka Tlaxiaco ve státě Oaxaca, kde si farmáři (většinou původní obyvatelé těchto oblastí) pěstují kávu svým tempem i stylem. Gildo pak kontroluje kvalitu, občas jim fermentuje kávové třešně, radí farmářům co zlepšit a za kolik kávu prodat nebo jim prodej přímo zprostředkuje.        

Doplňkové parametry

Kategorie: Výběrová káva
Druh kávy: Zrnková
Farmář: Hermenegildo García Pérez
Farma/družstvo: Zaragoza Itundujia
Sklizeň: 2023/2024
Zpracování: Mokré s fermentací
Odrůda: 100% arabica | Týpica a Bourbon
Nadmořská výška: 1350 m.n.m.
Region: Mixteca, Oaxaca
Země: Mexiko
Kontinent: Střední Amerika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: