Vážení zákazníci, rádi bychom vás informovali, že náš e-shop bude k 1.8. ukončen a všechny naše služby budou převedeny pod mateřský e-shop coffeesquare.cz ☕️🛒.

Káva Peru Fidel Huancas

Kód: 7450/250 7450/500 7450/100 Zvolte variantu
Značka: Coffeesquare
275 Kč / ks 530 Kč / ks 1 040 Kč / ks od 275 Kč / ks 227 Kč bez DPH 438 Kč bez DPH 860 Kč bez DPH od 227 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Velikost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
22.7.2024 22.7.2024 22.7.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Fík, švěstka a hořká čokoláda

Detailní informace

Proč nakoupit u nás?

Rychlost doručení

Zboží odesíláme každý den.

Doprava zdarma

Pro objednávky nad 1500Kč.

Poradíme s výběrem

Jsme tu pro vás Po - Pá.

Ověřený obchod

Tisíce spokojených zákazníků.

Detailní popis produktu

Sladká káva s chutí fíků a třešní

Káva je určena espresso i filtr

La Esperanza neboli Naděje

La ESPERANZA je jméno Fidelovy farmy, které znamená NADĚJE. Toto jméno bylo zvoleno s ohledem na naději na získání speciálních káv a s cílem stát se nejlepším producentem v regionu. Fidel je velmi hrdý na své dědictví a snaží se zlepšovat, aby motivoval ostatní farmáře kolem sebe. Je třetí generací pěstitelů kávy a půda, na které se La Esperanza nachází, mu byla zanechána jeho otcem a má rozlohu 1,5 hektaru.  

Když rodina začala na farmě, byly na ní staré rostliny odrůd CATIMOR a PACHE, které byly během pěti let všechny nahrazeny novými rostlinami. Farma se tak stala monokulturní a celá produkce je nyní zaměřena na odrůdu Yellow Caturra. Tato odrůda byla vybrána kvůli svému vynikajícímu výkonu na terroiru charakteristickém pro severní Peru, což přináší velmi vysoké skóre v šálku a opravdu dobrou výnosnost.

V současné době Fidel řídí svou farmu s úplným zaměřením na zavádění dobrých praktik doporučených regionální družstvem a terénním týmem z Falcon Coffee Perú.

Avšak nad vším ostatním, co skutečně dělá rozdíl, je silná oddanost, vášeň a pozornost k detailům ve všech aspektech řízení farmy a školení pracovníků. Tyto faktory vedly k vynikajícím výsledkům, které Fidele uspokojují a vedou ho k tomu, aby si uvědomoval, že má před sebou jedinou cestu, a to vzhůru.

Doplňkové parametry

Kategorie: Výběrová káva
Druh kávy: Zrnková
Cupping skóre: 85,25 bodů
Farma/družstvo: La Esperanza
Farmář: Fidel Huancas
Sklizeň: 2023/2024
Zpracování: Mokré
Odrůda: 100% arabica | Caturra
Nadmořská výška: 1.100 - 1.500 m.n.m.
Region: El Corazon, Chirinos
Země: Peru
Kontinent: Jižní Amerika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: