Káva Honduras Las Pacayas

Neohodnoceno
Káva s vůní pomeranče a sladkou chutí.
239 Kč / ks 449 Kč / ks 889 Kč / ks od 239 Kč / ks 208 Kč bez DPH 390 Kč bez DPH 773 Kč bez DPH od 208 Kč bez DPH
Můžeme doručit do:
17.8.2020 17.8.2020 17.8.2020 Zvolte variantu
Skladem u dodavatele. Připraveno k expedici. Skladem u dodavatele. Připraveno k expedici. Skladem u dodavatele. Připraveno k expedici. Zvolte variantu

Krátce fermentovaná sladká káva s tóny pomeranče a černého čaje 

Káva je určena na espresso

  • Pomeranč
  • Černý čaj

Farma Vidal Hernandez o rozloze pouhých 5 hektarů a projekt Special Agronomy Project

Vidal Hernandez je farma v Las Pacayas na ostrově Corquin a je ve vlastnictví farmáře Vidala Hernandeze Pereze. Farma o rozloze 5 hektarů se nachází v nadmořské výšce 1300 m n.m. a je osázena převážně odrůdo catuai. Vidal v posledních letech obnovoval svoji farmu a vysazoval vysoce produktivní, ale stále chutné catuai, které nahrazují původní odrůdy Indio, maragogyp a bourbon, které jsou méně produktivní a náchylnější ke kávové rzi.

Vidal v předchozích letech začal zlepšovat kvalitu své produkce a zaměřovat se na mikro-šarže (microloty) pomocí projektu Special Agronomy Project, který založil importér Falcon coffees a zpracovatelský mlýn Aruco.

Kód Kód: CODE-921354 CODE-921355 CODE-921356 Zvolte variantu
Kategorie: Káva
Zpracování: Mokré
Kontinent: Střední Amerika
Nadmořská výška: 1300 m.n.m.
Země: Honduras
Sklizeň: 2019
Cupping skóre: 85 bodů
Odrůda: 100% arabica | IHCAFE 90
Majitel: Vidal Hernandez