Vážení zákazníci, rádi bychom vás informovali, že náš e-shop bude k 1.8. ukončen a všechny naše služby budou převedeny pod mateřský e-shop coffeesquare.cz ☕️🛒.

Káva Etiopie Korate

Kód: 7453/250 7453/500 7453/100 Zvolte variantu
Značka: Coffeesquare
275 Kč / ks 530 Kč / ks 1 040 Kč / ks od 275 Kč / ks 227 Kč bez DPH 438 Kč bez DPH 860 Kč bez DPH od 227 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Skladem (>5 ks) Zvolte variantu
Velikost balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
22.7.2024 22.7.2024 22.7.2024 Zvolte variantu
Možnosti doručení

Rebarbora, borůvka, čokoláda

Detailní informace

Proč nakoupit u nás?

Rychlost doručení

Zboží odesíláme každý den.

Doprava zdarma

Pro objednávky nad 1500Kč.

Poradíme s výběrem

Jsme tu pro vás Po - Pá.

Ověřený obchod

Tisíce spokojených zákazníků.

Detailní popis produktu

Velmi ovocná káva se sladkou dochutí

Káva je určena na filtr 

Farma Korate nacházející se v oblasti Guji v jižní části Etiopie byla založena v roce 2005 a je spravována manažerem Abiyot Boru. Velmi vysoký terroir ve výšce přes 2000 m n. m. a hojnost relativně mladých, zdravých stromů, které postupně dozrávají, poskytují ideální podmínky pro produkci vynikajících káv. Káva v této oblasti roste pod baldachýnem původních stromů, jako jsou akácie a wanza. Místní půda je vulkanická úrodná červená půda a hluboký písčitý hlinitý substrát.  

Do této várky přispělo 9 farmářů, kteří mají průměrně farmy o velikosti 6 hektarů. Byla zpracována suchou metodou, kdy jsou třešně omyty a máčeny v kanálech, aby se třídily podle hustoty a zkušení pracovníci ručně odstraňují jakékoliv vady. Jakmile je tento proces dokončen, káva je jednoduše položena na vyvýšené lůžka (tzv. africké postele) a sušena až 35 dní v závislosti na povětrnostních podmínkách. Zpočátku je káva rozprostřena na tenkou vrstvu jedné třešně, aby se podpořilo rovnoměrné sušení a zabránilo tvorbě plísní, poté jsou třešně postupně hromaděny do silnějších vrstev, jakmile jsou suché.

Doplňkové parametry

Kategorie: Výběrová káva
Druh kávy: Zrnková
Cupping skóre: 85,25 bodů
Sklizeň: 2023/2024
Zpracování: suché
Odrůda: 100% arabica | Heirloom
Nadmořská výška: 1.900 - 2.300 m.n.m.
Farma: Korate
Oblast: Shakisso Town
Region: Guji
Země: Etiopie
Kontinent: Afrika

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: