Káva El Salvador Las Piedras

1 hodnocení
Káva El Salvador Las Piedras
ZdarmaZdarma ZdarmaZdarma ZdarmaZdarma
Bohatá chuť fíků, třešní a mléčné čokolády. Brilantní jako filtr a super sladká na espressu.
239 Kč / ks 449 Kč / ks 889 Kč / ks od 239 Kč / ks 208 Kč bez DPH 390 Kč bez DPH 773 Kč bez DPH od 208 Kč bez DPH
Můžeme doručit do:
1.6.2020 1.6.2020 1.6.2020 Zvolte variantu
Skladem u dodavatele. Připraveno k expedici. Skladem u dodavatele. Připraveno k expedici. Skladem u dodavatele. Připraveno k expedici. Zvolte variantu

Chuť kávy

Bohatá chuť fíků, třešní a mléčné čokolády. Brilantní jako filtr a super sladká na espressu.

Původ a zpracování kávy

Farma Las Piedras je od roku 2007 součástí větší skupiny Republica Cafetalera. Farma leží v nadmořské výšce 1.200 m.n.m. v pohoří APANECA-ILLAMATEPEC v západním Salvádoru a má rozlohu 52 ha. Od roku 2007 kdy farmu skupina Republica Cafetalera koupila tvrdě pracují na zlepšování kvality kávy, aby se dostali na trh výběrové kávy.

Přestože tato káva nebyla certifikována, má farma certifikaci Rainforest Alliance Certification, která udržuje dobré sociální, ekonomické a environmentální standardy.

Aby byla zajištěna nejlepší možná kvalita výsledného šálku je káva ručně sbírána. Káva se poté prochází další kontrolou kvality a tříděním a následně se umístí na vyvýšená africká postele v Republica Mill, kde se pak pomalu suší po dobu 21 dnů, dokud nedosáhne 11% vlhkosti. Káva je na postelích otáčena každou hodinu, aby se dosáhlo konzistentního a stabilního procesu sušení.

 
Kód Kód: CODE-921249 CODE-921250 CODE-921251 Zvolte variantu
Kategorie: Káva
Cupping skóre: 84,5 bodů
Odrůda: 100% arabica | Red Bourbon
Zpracování: Suché
Země: El Salvador
Kontinent: Střední Amerika
Sklizeň: 2019
Nadmořská výška: 1200 m.n.m.