Hladké sladké tělo s chutí borůvek a čokoládovou dochutí
Káva je určena na filtr
- Borůvky
- Hořká čokoláda
Coopro Naranjo
Více jak 2000 malých farmářů,
jedno družstvo.
Toto družstvo má 2 000 členů a od roku 2006 nabízí farmářům možnost zapojení do programu "Micro lot". Farmáři jsou družstvem školeni a následně musí splnit požadavky družstva, aby mohla být jejich káva považována za "Micro lot". V družstvu se káva suší na afrických postelích, první noc se káva neobrací a následně každých 20 minut po dobu 10-12 dnů.
Káva sušena na afrických postelích pod přísným dohledem a při kontinuálním měření vlhkosti. Následně je slupka s dužinou mechanicky oloupána a káva exportována.
| Kód | Kód: CODE-921405 CODE-921406 CODE-921407 Zvolte variantu |
|---|---|
| Kategorie: | Káva na filtr |
| Cupping skóre: | 85,5 bodů |
| Zpracování: | Suché |
| Kontinent: | Střední Amerika |
| Sklizeň: | 2019 |
| Odrůda: | 100% arabica | Mix |
| Nadmořská výška: | 1540 m.n.m. |
| Země: | Kostarika |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
